本報內容由PChome商店街提供2012.9.25出刊


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吉嘉食品 古早味零食喚起你我兒時的記憶
本期要為您介紹的內容有
傳統老店e化轉型 網路通路創商機
商品上架無限制 大量上傳省時又便利
信用卡付款提高訂單數 行銷活動衝評價創業績
商品成分標示明確 快速留言回應不拖延

店家小檔案
店名:吉嘉食品
店長:吳嘉州 先生
傳統老店e化轉型 網路通路創商機
提起「柑仔店」,相信有些人跟小金豬一樣充滿了溫馨的兒時回憶,頂著被阿母責罵的恐懼仍舊樂此不疲將零用錢貢獻給柑仔店,店內各式各樣五花八門的零嘴滿足幼兒小小的心靈。而今時代的交替便利超商漸漸取代了傳統雜貨店鋪,但仍舊無法抹去存在於記憶中的懷念好滋味。此次小金豬要介紹在商店街專售台灣在地古早味零食的吉嘉食品,幕後的推手竟是只有72年次的店長吳嘉州先生,吳先生本身專業就是電子資訊,對於電腦網路駕輕就熟非常得心應手,當兵完回鄉後思考未來事業出路,有感網路資訊的發達,想藉由父母親經營的雜貨店鋪為基礎,創造屬於自己的網路事業王國。而父母親在屏東縣東港鎮經營傳統雜貨店鋪逾40年,因傳統老店也希望透過網路增加新的販售通路,讓實體店面與網路通路相互配合增加盈收;幾經思量下網路開店的低門檻、低成本,對於剛起頭創業的店家絕對有利無弊,遂決定2009年5月加入PChome商店街,開店至今三年多迅速累積好評價近10,000筆。吳店長原只是一人單打獨鬥,目前卻已擴展至六人微型公司,相信在眾多商家中,吉嘉食品能異軍突起做出好成績一定有自己的「撇步」。

商品上架無限制 大量上傳省時又便利
吳先生說對於商品總類眾多的食品店家,最最在意的就是商品上架的問題,商店街開放給店家商品上架數量無上限不須額外收費,有多少商品就可上架多少,完全不用擔心數量的限制而須多支付上架費用,這點就跟其它開店平台很不一樣;另外最推薦的就是大量上傳功能,像吉嘉食品也有使用Y拍賣,商店街還貼心的設計一套應用程式,提供給店家商品資料匯出成Excel檔,再直接使用大量上傳功能到商店街店家後台,省去重新將商品上架的時間。而商品進貨的價格難免會影響銷售的價格,店家也可針對已上架的商品,整批編修商品售價,正所謂工欲善其事必先利其器,完整的後台系統能有效提高作業速度,讓店家將主要心力花在經營網店及維繫顧客上而無後顧之憂。

信用卡付款提高訂單數 行銷活動衝評價創業績
因為信用卡的便利及普及使得現今的消費習慣和以往現金交易大不相同,尤其是在網路購物上使用信用卡交易的比率高達整體70%。也因此吳店長說吉嘉食品雖有經營拍賣但主要是以ATM為主,無法滿足現今大多使用信用卡的需求;而商店街在金流就提供店家多元又靈活的付款方式,除了信用卡刷卡分期服務外,也提供ATM、超商付款及貨到付款多樣的服務。吳店長說目前在吉嘉食品消費的顧客99.9%都是使用信用卡消費,也證明網路購物若能提供信用卡付款相對也會提高來店訂單數。而即將衝破10,000好評價的吉嘉食品是如何辦到的呢?吳店長表示有一陣子剛好海苔商品很夯,店內的商品被商店街行銷人員選為當日的晨間日報推薦品,搭上這股熱潮業績頓時突飛猛進,好評也是在此時累積衝上高點,可見商店街不僅僅幫助店家曝光、導入人潮,也實質的幫助店家創造銷售業績。

商品成分標示明確 快速回覆留言不拖延
開店至今吉嘉食品網店的商品頁面上必定將商品成分確實標明以示顧客,像之前起雲劑風波鬧得沸沸揚揚,吳店長就請廠商務必提供商品檢驗報告,為得就是要提供給顧客食的保障;而食品類消費者最擔心的期效問題,只要顧客留言詢問便會即時回覆不拖延。在網店經營的訣竅上,吳店長說千萬別以為網店開設後,只要放在那裡就會有顧客上門,合理的售價很重要;由於網路購物的開店成本較傳統商店都要來的低,而且也沒有太高的人事成本,創造優質的服務就是首要的事,與顧客的留言互動相對重要,不怕客人囉嗦,營造出顧客喜好的購物環境與親切的客服諮詢;並慎選開店平台,提供安全方便的付款方法及便捷可靠的物流配送,當然還有多多參與平台免費的行銷活動,業績自然會蒸蒸日上。


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